¿No conoces en profundidad la cultura árabe a la hora de comer? Si no las conoces aún, te enseñamos cuáles son las pautas que no deben de olvidarse nunca y que deben de seguirse cuando realizan alguna comida.
El protocolo en países islámicos es muy distinto a lo que estamos acostumbrados puesto que como bien hemos comentado en el párrafo anterior, siguen una serie de estrictas normas o pautas que no deben de saltarse.
Existen diferentes pautas a realizar antes de comenzar a comer, durante la comida y al finalizar esta. ¡Te contamos!
Pautas para antes de comer:
En esta cultura, la higiene toma un papel muy importante. Es fundamental y más que obligatorio, lavarse correctamente las manos antes de comenzar a comer.
Por otro lado, antes de ingerir cualquier tipo de alimento, se reza una oración.
La hospitalidad en esta cultura es primordial y por ello, es recomendable servir la comida al invitado para honrarle.
Otra de las pautas claves es que, se debe utilizar la mano derecha para comer ya que en caso de usar la izquierda, puede ser considerado de mala educación o ‘’impura’’.
Pautas a realizar durante la comida:
En primer lugar, la comida debe de tomarse del plato más cercano o del extremo más cercano al cuerpo de la persona.
No debe de servirse comida muy caliente y por supuesto, tampoco tomarla.
Las frutas y verduras que vayan a ingerirse deben de ser lavadas correctamente o ser cocinadas.
La comida, puede cogerse con la mano derecha excepto, cuando se trata de caldos que se hace uso de cuencos.
El pan se puede servir como un plato más o como extra para mojar en las salsas de los platos servidos.
Las bebidas deben de tomarse a pequeños sorbos, olvida tomarla de un solo trago.
Normas al finalizar la comida:
Es importante lavarse las manos con agua al igual que se realiza al inicio de la comida.
Esta prohibido levantarse de la mesa si el resto de los invitados aún no ha terminado de comer.
Estas son algunas de las normas o pautas más comunes de la cultura y gastronomía árabe. Esperamos que te hayan servido para conocer un poco más sobre esta.
En el Restaurante Beirut estamos especializados en la gastronomía árabe y libanesa: Hoummus, Baba ganush, falafel y otros platos típicos libaneses. Además, también tenemos en nuestra carta otro tipo de comida como shawarma, bocadillos y pizzas.
